Albaricoques y manzanas guisados: una bebida universal "y para la fiesta y para el mundo"

Los albaricoques y las manzanas guisados ​​son una fuente de vitaminas para todo el cuerpo, mientras que calman bien la sed. La bebida terminada resulta brillante y soleada, a toda la familia le encantará, ¡así que prepárese con un margen! Consideremos con más detalle todas las etapas de la receta.

Albaricoques y manzanas guisados: mejor que cualquier jugo

Los ingredientes

  • Albaricoque - 12 piezas
  • Manzanas - 4 piezas
  • Agua - 3 L
  • Azúcar - 350 g

Cocinando

  • Tomamos un conjunto de productos.

  • Para hacer una bebida, las frutas deben lavarse con agua corriente y trasladarse a una toalla para eliminar el exceso de humedad.

  • Los albaricoques se deben dividir por la mitad y eliminar la semilla.

  • Reducir a la mitad las manzanas.

  • Retire la caja de semillas.

  • Córtelos en rodajas longitudinales.

  • Eso es lo que tenemos.

  • Los envases de vidrio de tres litros deben esterilizarse.

  • Lo colocamos sobre agua hirviendo bajo vapor durante 20 minutos y hervimos la tapa de metal durante 3 minutos.

  • Bancos preparados

  • Sumerja las mitades de albaricoque en el frasco. Apila rodajas de manzana en la parte superior.

  • Las frutas deben ocupar 1/3 del volumen, el resto es jarabe.

  • Mientras tanto, hierva el agua con azúcar granulada.

  • Con cuidado vierta el jarabe resultante en un frasco en un chorro pequeño. Primero, llene lentamente solo hasta la mitad del recipiente para evitar romper el vidrio debido a la temperatura caliente, luego puede actuar un poco más audaz.

  • Después de un minuto, las frutas se cubren con agua hirviendo hasta la parte superior.

  • Cubra con una tapa, enrolle el "giro".

  • Voltee el contenedor.

  • Bancos invertidos.

  • Cubrir con algo tibio y dejar enfriar por completo.

  • Listo

La pieza de trabajo terminada puede almacenarse durante varios años y no se deteriora. Pero la mayoría de las veces beben compota incluso en otoño, el máximo, para las vacaciones de Año Nuevo (es tan delicioso ...). En invierno, es especialmente agradable abrir un frasco de una deliciosa bebida y disfrutar de las frutas aromáticas de los días de verano. Buen provecho!

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